菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成菱形片（）

切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）