單項選擇題屬于小康水平的恩格爾（Engel）指數(shù)是（）
A.10％～19％
B.20％～29％
C.30％～39％
D.40％～49％
E.50％～59％
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1.單項選擇題我國BMI的建議標(biāo)準(zhǔn)中，肥胖是指BMI≥（）
A.25
B.26
C.28
D.30
E.32
2.單項選擇題營養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是（）
A.稱重法
B.記賬法
C.24小時回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法
3.單項選擇題下列營養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是（）
A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸
4.單項選擇題能量的RNI等于（）
A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR
5.單項選擇題通過觀察或?qū)嶒灚@得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量是（）
A.平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量
最新試題
食物中毒是（）
題型：單項選擇題
高溫消毒的方法包括（）
題型：單項選擇題
葡萄球菌由于具有以下特點．而使得其一旦在食物中產(chǎn)生，就很難用一般的烹調(diào)方法將其去除（）
題型：單項選擇題
牛乳中含有下列哪種代謝產(chǎn)物．是一個值得重視的問題（）
題型：單項選擇題
用記賬法進行膳食調(diào)查，不需要的數(shù)據(jù)是（）
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查的內(nèi)容不包括（）
題型：單項選擇題
食品腐敗變質(zhì)最終結(jié)果是（）
題型：單項選擇題
高溫環(huán)境人群對營養(yǎng)的要求，不包括（）
題型：單項選擇題
下列哪個劑量以下輻照的食品對人體是安全的（）
題型：單項選擇題
下列對于成堿性食品，描述錯誤的是（）
題型：單項選擇題