單項(xiàng)選擇題屬于天然色素的是()
A.BHA
B.亞硝酸鈉
C.山梨酸鉀
D.焦糖
E.糖精鈉
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1.單項(xiàng)選擇題易發(fā)生金黃色葡萄球菌食物中毒的食物為()
A.臭豆腐
B.豬肝
C.雞蛋
D.牛奶
E.方便面
2.單項(xiàng)選擇題易發(fā)生變形桿菌食物中毒的食物為()
A.臭豆腐
B.豬肝
C.雞蛋
D.牛奶
E.方便面
3.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期食用精白米面又缺少多種副食品易發(fā)生()
A.腳氣病
B.佝僂病
C.壞血病
D.癩皮病
E.干眼病
4.單項(xiàng)選擇題以玉米為主食的居民中易發(fā)生()
A.腳氣病
B.佝僂病
C.壞血病
D.癩皮病
E.干眼病
5.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)有()
A.糧食中水分的含量
B.玉米中黃曲霉毒素含量
C.食品中細(xì)菌總數(shù)
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸鈉含量
最新試題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
考慮最可能的原因是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
沙門(mén)菌食物中毒的好發(fā)食品為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于天然色素的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
組胺中毒的好發(fā)食品為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰兒期缺乏時(shí)易致佝僂病的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)防該現(xiàn)象再次發(fā)生的原則是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)胃酸缺乏或過(guò)多服用抗酸藥物時(shí)可阻礙其吸收的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
患者可能缺乏()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題