單項選擇題下列何種人可從事直接入口食品的工作（）
A.傷寒帶菌者
B.澳抗陽性者
C.活動性肺結(jié)核患者
D.膿皮病患者
E.以上全不是
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1.單項選擇題某職工早餐食用蔥花炒剩米飯后，大約在10點鐘感到惡心，隨之劇烈地反復(fù)嘔吐，上腹部劇烈疼痛，頭暈無力，腹瀉較輕，此病的致病因素可能為（）
A.沙門菌
B.變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.葡萄球菌
E.肉毒梭菌
2.單項選擇題某單位因食用一配餐中心制作的墨魚卷引起大批職工發(fā)生食物中毒，其癥狀為上腹部陣發(fā)性劇烈絞痛，繼之出現(xiàn)腹瀉，特點為洗肉水樣血水便，每日5~8次，里急后重不明顯，體溫一般在37.5~38.5℃。此食物中毒可能由那種細菌引起（）
A.沙門菌
B.變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.葡萄球菌
E.肉毒梭菌
3.單項選擇題無實驗室檢查結(jié)果時，根據(jù)中毒的流行病學特點和患者的臨床表現(xiàn)，能否初步判斷食物中毒（）
A.視情況而定
B.不可以
C.可以
D.上級部門決定
E.專家討論后決定
4.單項選擇題食物中毒調(diào)查的目的是（）
A.查清發(fā)病人數(shù)
B.查清是否為食物中毒及中毒原因
C.查清潛伏期的長短
D.查清責任者并收集處罰依據(jù)
E.以上都是
5.單項選擇題食物中毒調(diào)查時，需收集患者的糞便，應(yīng)首先選擇什么患者的糞便（）
A.最初發(fā)現(xiàn)的中毒患者
B.最后發(fā)現(xiàn)的中毒患者
C.最先碰到的中毒患者
D.癥狀最重的中毒患者
E.尚未進行抗生素治療的患者