單項選擇題除下列哪一種氨基酸外，均為營養(yǎng)必需氨基酸（）

A.賴氨酸
B.絲氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.甲硫氨酸


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1.單項選擇題蛋白質(zhì)的功能可完全由糖或脂類物質(zhì)代替的是（）

A.構(gòu)成組織
B.氧化供能
C.調(diào)節(jié)作用
D.免疫作用
E.催化作用

2.單項選擇題轉(zhuǎn)氨酶和氨基酸脫羧酶的輔酶中含有下列哪種維生素（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素B6
E.維生素C

3.單項選擇題一碳單位的生理功用是（）

A.將糖代謝與脂類代謝密切聯(lián)系起來
B.將糖代謝與氨基酸代謝聯(lián)系起來
C.將氨基酸代謝與核酸代謝聯(lián)系起來
D.將核酸代謝與糖代謝聯(lián)系起來
E.將核酸代謝與脂類代謝聯(lián)系起來

4.單項選擇題蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的高低主要取決于（）

A.氨基酸的種類
B.必需氨基酸的種類
C.必需氨基酸的數(shù)量
D.氨基酸的數(shù)量
E.必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例

5.單項選擇題血中NPN明顯增高的重要原因是（）

A.肝功能不良
B.腎功能不良
C.蛋白質(zhì)進食太多
D.尿素合成增加
E.谷氨酰胺合成增加

6.單項選擇題S-腺苷蛋氨酸（SAM）的重要生理功用是（）

A.生成蛋氨酸
B.合成四氫葉酸
C.生成腺嘌呤核苷
D.提供甲基
E.合成同型半胱氨酸

7.單項選擇題尿素合成的主要器官是（）

A.肝臟
B.腎臟
C.肌肉
D.心臟
E.胰腺

8.單項選擇題下列哪一途徑不屬于氨的去路（）

A.非必需氨基酸的生成
B.氨基甲酰磷酸的生成
C.由谷氨酸生成谷氨酰胺
D.HMGCoA的生成
E.含氮化合物的生成

9.單項選擇題下列哪種氨基酸代謝不能生成一碳單位（）

A.甘氨酸
B.絲氨酸
C.色氨酸
D.組氨酸
E.苯丙氨酸

10.單項選擇題參與尿素循環(huán)的氨基酸是（）

A.蛋氨酸
B.鳥氨酸
C.苯丙氨酸
D.色氨酸
E.丙氨酸