單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值低（）
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)腐?。ǎ?/a>
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
2.單項(xiàng)選擇題連接單核苷酸組成核酸的是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
3.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)基本骨架的是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
4.單項(xiàng)選擇題維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
5.單項(xiàng)選擇題下列蛋白質(zhì)中屬于單純蛋白質(zhì)的是（）
A.肌紅蛋白
B.細(xì)胞色素
C.血紅蛋白
D.單加氧酶
E.清（白）蛋白
最新試題
一級(jí)結(jié)構(gòu)破壞時(shí)出現(xiàn)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
組成蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
四級(jí)結(jié)構(gòu)破壞時(shí)出現(xiàn)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的鍵或作用力中不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于蛋白亞基的正確敘述是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量平均為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
甲硫氨酸是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值低（）
題型：單項(xiàng)選擇題
血紅蛋白（pI=7.07）、魚精蛋白（pI=12.20）、清蛋白（pI=4.64）、αI-球蛋白（pI=5.06）及β-球蛋白（pI=5.12），在pH值為4.9的溶液中進(jìn)行電泳時(shí)，向正極泳動(dòng)的蛋白質(zhì)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題