A.溶液pH大于pI
B.溶液pH小于pI
C.溶液pH等于pI
D.溶液pH等于7.4
E.在水溶液中
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A.分子中必定含有輔基
B.兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)多肽鏈的基礎(chǔ)上,肽鏈進(jìn)一步折疊、盤曲形成
C.每條多肽鏈都具有獨(dú)特的生物學(xué)活性
D.依賴肽鏈維系四級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性
E.由兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)多肽鏈組成
A.天然蛋白質(zhì)分子均有這種結(jié)構(gòu)
B.三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性
C.三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要由次級鍵維持
D.親水基團(tuán)聚集在三級結(jié)構(gòu)的表面
E.決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基
A.鹽鍵
B.疏水作用
C.肽鍵
D.氫鍵
E.二硫鍵
A.精氨酸
B.賴氨酸
C.甘氨酸
D.谷氨酸
E.蘇氨酸
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g
最新試題
下列蛋白質(zhì)中屬于單純蛋白質(zhì)的是()
蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒,何時(shí)不穩(wěn)定()
維系蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
構(gòu)成蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
維持蛋白質(zhì)基本骨架的是()
一級結(jié)構(gòu)破壞時(shí)出現(xiàn)()
蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值低()
某蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g,其蛋白質(zhì)含量約為()
大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量平均為()
具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是()