多項選擇題1998年9月,河北火車站報告二節(jié)車皮小麥被嚴重污染異物,要求協(xié)助處理,查明原因。進行食品污染調查時,進行污染物調查包括的內容有哪些()。

A.污染物的名稱
B.污染物的數量
C.可疑污染環(huán)節(jié)
D.非污染物的數量
E.非污染物的名稱
F.無關問題


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4.單項選擇題沙門氏菌食物中毒在食物中毒發(fā)生問題上占有重要位置,某地發(fā)生一起760人大型食物中毒,報告潛伏期8-24小時,臨床癥狀:惡心,頭痛,食欲不振,出冷汗,嘔吐,腹瀉,腹痛,體溫升高達38℃。檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達到以下何要求()。

A.可疑食物,病人糞便或嘔吐物檢出的沙門氏菌菌型一致
B.病人糞便檢出沙門氏菌即可
C.病人嘔吐物檢出沙門氏菌即可
D.現場涂抹樣品檢出沙門氏菌即可
E.可疑食物,病人糞便或嘔吐物檢出的沙門氏菌菌型不一致也可以

最新試題

調查時主要應該關注()。

題型:多項選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()。

題型:多項選擇題

和食物中毒調查有關的數學資料有哪些()。

題型:多項選擇題

某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現場處理書,其內容包括()。

題型:多項選擇題

該起事故中毒機理是()。

題型:多項選擇題

與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點站餐廳用餐。調查者假定爆發(fā)局限于早班司機,起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設的調查方法有()。

題型:單項選擇題

《食品安全法》對禁止生產的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產的食品有()。

題型:多項選擇題

進行食品污染調查時,進行污染物調查包括的內容有哪些()。

題型:多項選擇題

該食品店對處罰依據的事實表示異議,經檢驗,市衛(wèi)生監(jiān)督所認為香腸經過重新加工處理可以食用,便安排該廠對該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質量鑒定書,商店即將香腸運回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達了行政處罰決定書,對商店進行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔經濟和刑事責任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對該店的行政處罰所依據的事實失為由向法院起訴,請求撤消對該店的行政處罰決定。人民法院對此案經過周密的審查后作出的判決是()。

題型:多項選擇題

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()。

題型:多項選擇題