單項選擇題大部分營養(yǎng)素可通過乳汁提供給嬰兒，但什么難以通過乳腺進入乳汁，母乳喂養(yǎng)兒應在出生2～4周后補充和多曬太陽（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
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1.單項選擇題小于六月齡的嬰兒宜選用蛋白質含量（）的配方奶粉。
A.12％～18％
B.<12％
C.18％～25％
D.25％～33％
E.>33％
2.單項選擇題玉米提高了下列（）氨基酸的含量。
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.賴氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸
3.單項選擇題大豆中的抗營養(yǎng)因素中能影響鈣、鐵、鋅等礦物元素吸收的是（）。
A.水蘇糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.植物紅細胞凝集素
E.皂苷
4.單項選擇題深色蔬菜較淺色蔬菜富含（）。
A.碳水化合物
B.胡蘿卜素
C.維生素B1
D.蛋白質
E.纖維素
5.單項選擇題下列有關脂類的說法中哪一項不正確（）。
A.促進必需氨基酸吸收
B.膽固醇是合成維生素D的原料
C.每克可提供9kcal能量
D.可提供脂溶性維生素
E.增加飽腹感
最新試題
和食物中毒調查有關的數學資料有哪些（）。
題型：多項選擇題
該公司的主要違法事實是（）。
題型：單項選擇題
通過調查，該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定，應做出的處罰有（）。
題型：多項選擇題
檢查沙門氏菌中毒，確證診斷必須要達到以下何要求（）。
題型：單項選擇題
該起事故中毒機理是（）。
題型：多項選擇題
為預防此類食物中毒，應當注意的事項有哪些（）。
題型：多項選擇題
調查者給肉毒中毒病例下了定義：確診病例為在1月5日至15日間出現癥狀，血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現急性腦神經功能紊亂（例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難）的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經癥狀的所有早班司機。調查者設計、制定了流行病學調查的標準問卷。若此問卷由被調查者自行填寫，則應重點注意的問題有（）。
題型：多項選擇題
《食品安全法》對禁止生產的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產的食品有（）。
題型：多項選擇題
進行食物污染調查時，被污染食品調查要包括的內容有哪些（）。
題型：多項選擇題
現場采取可疑中毒物品應是（）。
題型：多項選擇題