某職業(yè)學(xué)生營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示：平均每人每日攝入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白質(zhì)70g，維生素A 600μg視黃醇當(dāng)量。維生素B1 1.6mg、維生素B2 0.2mg、維生素C 120mg、煙酸16mg。臨床檢查發(fā)現(xiàn)：部分學(xué)生患有牙齦炎及牙齦出血，暗適應(yīng)時間延長，口角炎和舌炎。
暗適應(yīng)時間延長可能缺乏的營養(yǎng)素是（）
A.蛋白質(zhì)
B.維生素A
C.煙酸
D.維生素C
E.糖類
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某職業(yè)學(xué)生營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示：平均每人每日攝入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白質(zhì)70g，維生素A 600μg視黃醇當(dāng)量。維生素B1 1.6mg、維生素B2 0.2mg、維生素C 120mg、煙酸16mg。臨床檢查發(fā)現(xiàn)：部分學(xué)生患有牙齦炎及牙齦出血，暗適應(yīng)時間延長，口角炎和舌炎。
口角炎和舌炎可能缺乏的營養(yǎng)素是（）
A.維生素A
B.蛋白質(zhì)
C.維生素B2
D.維生素C
E.煙酸
A.維生素B12
B.維生素B6
C.維生素B2
D.維生素B1
E.維生素C
A.脹氣因子
B.蛋白酶抑制劑
C.植酸
D.植物紅細(xì)胞凝血素
E.脂肪氧化酶
A.B族維生素
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.胡蘿卜素
A.先切后洗
B.先洗后切
C.現(xiàn)炒現(xiàn)切
D.急火快炒
E.開水快汆
最新試題
為解決蛋白質(zhì)問題，每天至少食用（）。
每天食用蔬菜和適量水果（）。
除藥物治療外，她還要注意攝入的食物是（）。
為了增加抗氧化能力，應(yīng)增加攝入的是（）
每天應(yīng)攝入蛋白質(zhì)（）。
該患兒的根本病因?yàn)椋ǎ?/p>
該患者出現(xiàn)上述癥狀最可能的原因?yàn)椋ǎ?/p>
暗適應(yīng)時間延長可能缺乏的營養(yǎng)素是（）
如發(fā)生在孕婦，可導(dǎo)致新生兒出現(xiàn)（）。
他的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）在（）。（）