雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。