單項選擇題一般混合膳食中脂肪的吸收率為（）
A.90%
B.92%
C.95%
D.97%
E.98%
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1.單項選擇題一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為（）
A.90%
B.92%
C.95%
D.97%
E.98%
2.單項選擇題膳食中酪氨酸含量豐富時，可節(jié)約（）
A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸
3.單項選擇題糧食類食品應強化的氨基酸是（）
A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸
4.單項選擇題嬰幼兒除含有成人體內的8種必需氨基酸外，還應含有的必需氨基酸是（）
A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸
5.單項選擇題大豆的限制氨基酸是（）
A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸
最新試題
在碳水化合物中，淀粉屬于（）
題型：單項選擇題
下列食物蛋白質的消化率最高的是（）
題型：單項選擇題
在體內可轉變成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分別是（）
題型：單項選擇題
某食物蛋白質構成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質的限制性氨基酸是（）
題型：單項選擇題
碳水化合物的吸收形式是（）
題型：單項選擇題
人體每天更新蛋白質的量為（）
題型：單項選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質，其營養(yǎng)價值高，反之營養(yǎng)價值低。營養(yǎng)價值較低的蛋白質混合食用，若必需氨基酸可以互相補充從而提高營養(yǎng)價值，稱為食物蛋白質的（）
題型：單項選擇題
在體內代謝過程中具有節(jié)約蛋白質作用的營養(yǎng)素是（）
題型：單項選擇題
食物中1g碳水化合物產生的熱量是（）
題型：單項選擇題
錳的生理功能是（）
題型：單項選擇題