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單項選擇題

【A型題】在體內(nèi)代謝過程中具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用的營養(yǎng)素是（）

A.碳水化合物
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.以上都不是

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單項選擇題

【A型題】關(guān)于碳水化合物的說法錯誤的是（）

A.葡萄糖是構(gòu)成食物中各種糖類的最基本單位
B.淀粉完全由葡萄糖構(gòu)成
C.人體只能利用L型葡萄糖
D.半乳糖在人體中須先轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟遣拍鼙焕?br /> E.木糖是屬于戊糖

單項選擇題

【A型題】碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素（）

A.氮
B.碳
C.氫
D.氧
E.以上都不是

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