以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）

切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

切丁時(shí)，對(duì)于水分較多的原料可以先（）再切。

切丁時(shí)，對(duì)于圓形較小的原料可以先（）再切。

在加工鮮活的河蚌時(shí)，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）