多項選擇題（）病變部位的早期發(fā)現(xiàn)，對防止發(fā)生維生素A缺乏病的后遺癥有重要意義。
A.眼睛
B.皮膚
C.骨骼
D.生殖系統(tǒng)
E.口腔
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1.多項選擇題碘缺乏引起的頸部甲狀腺腫容易以（）診察。
A.問診
B.望診
C.切診
D.觸診
E.聽診
2.多項選擇題預防營養(yǎng)缺乏病的措施有（）。
A.長期堅持食用精白米面
B.推廣母乳喂養(yǎng)
C.糾正偏食、挑食習慣
D.科學安排好一日三餐
E.提倡吃標準米面、適當增加粗糧供應
3.多項選擇題鮮牛奶是下列哪些營養(yǎng)素的良好來源？（）
A.維生素A
B.核黃素、硫胺素
C.維生素C
D.鈣
E.胡蘿卜素
4.多項選擇題對誤服大量鐵劑的患者應給予（）促使形成鐵蛋白復合物，以利于下一步治療。
A.豆?jié){
B.生蛋清
C.牛奶
D.米湯
E.美藍
5.多項選擇題營養(yǎng)缺乏原發(fā)性因素有（）。
A.吸收障礙
B.攝入量不足
C.藥物影響
D.生理需要量增加
E.精神緊張
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副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項選擇題
有機磷農藥中毒主要毒作用機制為（）
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毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
河豚毒素含量最多的器官是（）。
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營養(yǎng)調查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
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我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
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新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
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