多項選擇題預防營養(yǎng)缺乏病的措施有（）。
A.長期堅持食用精白米面
B.推廣母乳喂養(yǎng)
C.糾正偏食、挑食習慣
D.科學安排好一日三餐
E.提倡吃標準米面、適當增加粗糧供應
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1.多項選擇題鮮牛奶是下列哪些營養(yǎng)素的良好來源？（）
A.維生素A
B.核黃素、硫胺素
C.維生素C
D.鈣
E.胡蘿卜素
2.多項選擇題對誤服大量鐵劑的患者應給予（）促使形成鐵蛋白復合物，以利于下一步治療。
A.豆?jié){
B.生蛋清
C.牛奶
D.米湯
E.美藍
3.多項選擇題營養(yǎng)缺乏原發(fā)性因素有（）。
A.吸收障礙
B.攝入量不足
C.藥物影響
D.生理需要量增加
E.精神緊張
4.多項選擇題地方性克汀病的臨床表現有（）。
A.呆
B.小
C.聾
D.啞
E.癱
5.多項選擇題下列哪些維生素缺乏均有舌炎的表現？（）
A.維生素B1缺乏
B.維生素B2缺乏
C.維生素B6缺乏
D.煙酸和色氨酸缺乏
E.維生素B12和葉酸缺乏