單項(xiàng)選擇題根據(jù)《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，凡高度超過（）米的飯店均屬于一類建筑物，其耐火等級(jí)應(yīng)達(dá)到一級(jí)。
A.24
B.22
C.20
D.18
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1.單項(xiàng)選擇題某飯店的酒吧在生意清淡的時(shí)段推出“買一送一”的雞尾酒促銷活動(dòng)。雞尾酒每杯原價(jià)為8元，飲料成本率是25%，則降價(jià)后銷售量應(yīng)超過降價(jià)前的（）倍，這項(xiàng)推銷政策才有效。
A.2
B.3
C.4
D.5
2.單項(xiàng)選擇題下列中餐服務(wù)方式中，（）服務(wù)比較適合于官方較正式的高檔宴會(huì)服務(wù)。
A.共餐式
B.轉(zhuǎn)盤式
C.推車式
D.分餐式
3.單項(xiàng)選擇題銷售毛利率是毛利與銷售價(jià)格之（）。
A.和
B.差
C.積
D.商
4.單項(xiàng)選擇題下列比率中，（）是指加工后的凈料重量與加工前毛料重量的比率。
A.凈料率
B.使用率
C.折損率
D.毛料率
5.單項(xiàng)選擇題某餐廳某月庫存原料的期初庫存額為1.1萬元，期內(nèi)進(jìn)貨3萬元，月末庫存額為1.5萬元，那么，該餐廳當(dāng)月的庫存周轉(zhuǎn)率為（）。
A.1.5
B.2
C.2.5
D.3
最新試題
下列選項(xiàng)中屬于旅行社產(chǎn)品促銷間接目標(biāo)的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）是旅行社接待管理中最重要的管理環(huán)節(jié)，同時(shí)也是旅行社接待管理中最困難和最薄弱的環(huán)節(jié)。
題型：單項(xiàng)選擇題
采用沙土基層道路鋪裝地面的優(yōu)點(diǎn)不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
景區(qū)單獨(dú)餐館餐位數(shù)的估算主要依據(jù)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
旅行社要構(gòu)建旅游服務(wù)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)是由（）決定的。
題型：多項(xiàng)選擇題
珠江三角洲地區(qū)的?；~塘休閑度假村對(duì)旅游景區(qū)進(jìn)行保護(hù)，采取的方式是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國旅游景區(qū)的國有國營模式屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
確定促銷預(yù)算應(yīng)考慮的因素有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于旅游景區(qū)概念的說法，不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
風(fēng)景名勝區(qū)的首要工作是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題