單項(xiàng)選擇題下列能引起化學(xué)性食物中毒的是()
A.真菌
B.河豚毒素
C.苦井水
D.抗生素
E.氰苷化合物
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1.單項(xiàng)選擇題氰苷含量最多的是()
A.桃仁
B.甜杏仁
C.木薯
D.苦杏仁
E.李仁
2.單項(xiàng)選擇題以下易引起感染型食物中毒的是()
A.副溶血性弧菌
B.葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.霉變甘蔗
E.鐮刀菌
3.單項(xiàng)選擇題河豚魚中河豚毒素含量最高的器官是()
A.眼睛
B.腎臟
C.卵巢
D.皮膚
E.血液
4.單項(xiàng)選擇題食用河豚魚發(fā)生食物中毒的原因是()
A.河豚魚含有的組胺
B.河豚魚含有的毒素
C.河豚魚中有毒金屬
D.河豚魚腐敗變質(zhì)
E.河豚魚受到有毒物質(zhì)污染
5.單項(xiàng)選擇題能引起“醉酒癥狀”的是()
A.砷中毒
B.鋅中毒
C.亞硝酸鹽中毒
D.赤霉病麥中毒
E.毒蕈中毒
最新試題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型()
題型:多項(xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分的營養(yǎng)素不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題