單項選擇題放射損傷脂肪的供給量不宜過高，但應增加（）

A.飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.豬油
D.羊油
E.牛油


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1.單項選擇題我國提出從事放射性工作人員每日碳水化合物供給量占總能量的（）

A.30%～40%
B.10%～15%
C.15％～25%
D.60%～70%
E.80%～90%

2.單項選擇題下列膳食或營養(yǎng)素均對放射損傷有一定的防護作用，除了（）

A.高蛋白膳食
B.高脂肪膳食
C.大豆及豆制品
D.維生素C、維生素B1和葉酸
E.不飽和脂肪酸

3.單項選擇題以下不是接觸放射線工作人員的膳食營養(yǎng)保障措施的是（）

A.提供適宜的營養(yǎng)素
B.供給有較好防治效果的食物
C.推廣保護性膳食
D.改進烹調(diào)技術(shù)
E.加強個體防護

4.單項選擇題對慢性放射病的營養(yǎng)治療原則是（）

A.高蛋白高脂肪膳食
B.高蛋白高能量膳食
C.高維生素低脂肪膳食
D.低蛋白高維生素膳食
E.高蛋白高脂肪高糖膳食

5.單項選擇題下列食品對防治放射損傷較有作用的是（）

A.酪蛋白
B.橄欖油
C.玉米粉
D.玉米粉與脫脂大豆混合
E.酪蛋白與玉米粉混合