單項(xiàng)選擇題使用鹽酸生產(chǎn)的酸水解植物蛋白中可能存在的化學(xué)污染物是()
A.4-甲基咪唑
B.3-氯丙醇
C.多環(huán)芳烴
D.N-亞硝基化合物
E.雜環(huán)胺
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題酒中含量過高可引起飲用者頭痛及醉酒的主要成分是()
A.雜醇油
B.甲醛
C.甲醇
D.氰化物
E.二氧化硫
2.單項(xiàng)選擇題罐頭物理性胖聽常見的原因是()
A.內(nèi)容物含糖量高
B.內(nèi)容物含乳類
C.加熱溫度過高
D.冷卻時(shí)降溫過快
E.裝罐過滿或罐內(nèi)真空度過低
3.單項(xiàng)選擇題反映油脂酸敗早期的指標(biāo)是()
A.酸價(jià)
B.過氧化值
C.丙二醛
D.羰基價(jià)
E.K值
4.單項(xiàng)選擇題油脂的精煉工藝中可以除去苯并(a)芘及殘留農(nóng)藥的方法是()
A.脫酸
B.脫嗅
C.脫膠
D.脫色
E.脫蠟
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)患乳房炎病畜奶的處理原則是消毒后()
A.喂飼牛犢
B.制作酸奶
C.制作奶酪
D.飲用
E.廢棄
最新試題
蔬菜的春化作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于嬰幼兒生長(zhǎng)所需能量說法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品,聞起來有刺激性的臭味,主要是因?yàn)槠渲泻校ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題