單項選擇題乳母膳食維生素A的RNI為1200μg/日，與之相當(dāng)?shù)膰H單位（IU）數(shù)值是（）

A.4000
B.3600
C.1200
D.1000
E.360


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1.單項選擇題維生素A缺乏病最早出現(xiàn)的臨床表現(xiàn)是（）

A.身體發(fā)育障礙
B.角膜軟化
C.色盲
D.暗適應(yīng)遲緩
E.骨質(zhì)增生

2.單項選擇題維生素A含量最豐富的食物是（）

A.動物肝臟
B.胡蘿卜
C.肉類
D.菠菜
E.雞蛋

3.單項選擇題參與組成超氧化物歧化酶的礦物質(zhì)是（）

A.鐵
B.鋅
C.硒
D.鉻
E.碘

4.單項選擇題慢性氟中毒多見于（）

A.長期飲用含氟高的水
B.長期食用含氟高的食物
C.長期使用含氟高的牙膏
D.長期食用海產(chǎn)品
E.特殊職業(yè)環(huán)境

5.單項選擇題人體內(nèi)碘缺乏，可引起的病癥是（）

A.軟骨病
B.呆小癥
C.多發(fā)性神經(jīng)炎
D.壞血病
E.夜盲癥