單項(xiàng)選擇題維生素A含量最豐富的食物是（）
A.動(dòng)物肝臟
B.胡蘿卜
C.肉類
D.菠菜
E.雞蛋
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1.單項(xiàng)選擇題參與組成超氧化物歧化酶的礦物質(zhì)是（）
A.鐵
B.鋅
C.硒
D.鉻
E.碘
2.單項(xiàng)選擇題慢性氟中毒多見于（）
A.長期飲用含氟高的水
B.長期食用含氟高的食物
C.長期使用含氟高的牙膏
D.長期食用海產(chǎn)品
E.特殊職業(yè)環(huán)境
3.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)碘缺乏，可引起的病癥是（）
A.軟骨病
B.呆小癥
C.多發(fā)性神經(jīng)炎
D.壞血病
E.夜盲癥
4.單項(xiàng)選擇題某兒童食欲減退、有異食癖、生長發(fā)育較其他同齡兒童遲緩，可能缺乏的是（）
A.鈣
B.鎂
C.鋅
D.碘
E.維生素D
5.單項(xiàng)選擇題我國規(guī)定成年男女每日鐵的膳食參考攝入量分別是（）
A.10mg和15mg
B.15mg和20mg
C.20mg和25mg
D.25mg和30mg
E.30mg和35mg
最新試題
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
題型：問答題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：單項(xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食物中毒的分類與特點(diǎn)。
題型：問答題
食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題