單項選擇題以下（）方式，維生素B損失較少。

A.米面過精加工
B.淘米次數(shù)多
C.蔬菜用急火快炒
D.食物加堿


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1.單項選擇題在以下因素中（）是造成B族維生素缺乏的常見原因。

A.高蛋白飲食
B.吸煙
C.酗酒
D.飲茶

2.單項選擇題維生素B1缺乏病在我國（）發(fā)病率較高。

A.北方
B.南方
C.西部
D.東北地區(qū)

3.單項選擇題診斷佝僂病堿性磷酸酶活性（）。

A.＜20單位
B.＞28單位
C.＞30單位
D.＞35單位

4.單項選擇題佝僂病診斷檢查腕骨干骺X線顯示（）。

A.毛刷狀／杯口狀
B.鈣化線清晰
C.鋸齒樣
D.骨密度正常

5.單項選擇題以下答案不屬于成年人骨軟化癥易感人群的是（）。

A.老年人
B.哺乳期婦女
C.妊娠
D.青年人