單項選擇題（）為消化后的食物殘渣提供臨時儲存場所。
A.胃
B.小腸
C.大腸
D.十二指腸
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1.單項選擇題在原子水平上，人體含量最多的元素為（）。
A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
2.單項選擇題某食品中的蛋白質(zhì)的INQ值大于1，表示該食品蛋白質(zhì)的供給量（）。
A.高于能量供給
B.低于能量供給
C.與能量供給量平衡
D.高于機(jī)體需要
3.單項選擇題不屬于有毒植物中毒的是（）。
A.毒蕈中毒
B.發(fā)芽馬鈴薯中毒
C.霉變甘蔗中毒
D.河豚中毒
4.單項選擇題中國引起肉毒梭菌食物中毒最常見的原因是（）。
A.肉制品
B.魚制品
C.肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素
D.肉毒梭菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素
5.單項選擇題中國常見的食物中毒是（）。
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.細(xì)菌性食物中毒
D.物理性食物中毒
最新試題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
題型：多項選擇題
食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：問答題
（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
題型：多項選擇題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：單項選擇題
運(yùn)動員在運(yùn)動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：單項選擇題