單項(xiàng)選擇題蔬菜水果中不含有（）
A.維生素A
B.硫胺素
C.核黃素
D.維生素C
E.胡蘿卜素
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1.單項(xiàng)選擇題玉米提高了下列哪種氨基酸的含量（）
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.賴氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸
2.單項(xiàng)選擇題谷類食品保留哪部分容易引起食物的變質(zhì)（）
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.吸收層
E.糊粉層
3.單項(xiàng)選擇題谷皮中不含有（）
A.淀粉
B.脂肪
C.灰分
D.纖維素
E.蛋白質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題奶類制品的藥物殘留主要有生長(zhǎng)促進(jìn)劑、激素和（）
A.抗生素
B.甲狀腺素
C.抗原
D.抗體
E.病毒
5.單項(xiàng)選擇題為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)，避免食品過(guò)敏，嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為（）
A.蛋類
B.谷類
C.豆類
D.肉類
E.果類
最新試題
可能的原因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食物選擇上應(yīng)禁食的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選擇對(duì)照的形式為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)多補(bǔ)充的食品有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
1996年該病的發(fā)病率（1／10萬(wàn)）是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該地區(qū)結(jié)核病的病死率為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選用匹配對(duì)照時(shí)考慮匹配變量應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該地區(qū)男性結(jié)核病的死亡率為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
1996年該病的病死率是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起該食物中毒的主要食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題