單項(xiàng)選擇題玉米提高了下列哪種氨基酸的含量()

A.亮氨酸
B.色氨酸
C.賴氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題谷類食品保留哪部分容易引起食物的變質(zhì)()

A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.吸收層
E.糊粉層

2.單項(xiàng)選擇題谷皮中不含有()

A.淀粉
B.脂肪
C.灰分
D.纖維素
E.蛋白質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題奶類制品的藥物殘留主要有生長(zhǎng)促進(jìn)劑、激素和()

A.抗生素
B.甲狀腺素
C.抗原
D.抗體
E.病毒

5.單項(xiàng)選擇題在以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是()

A.魚油
B.豬油
C.牛油
D.羊油
E.奶油