單項(xiàng)選擇題牛奶的消毒方法不包括（）。
A.巴氏消毒法
B.超高溫瞬間滅菌法
C.煮沸消毒法
D.過(guò)濾法
E.蒸汽滅菌法
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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于人畜共患寄生蟲病的是（）。
A.炭疽
B.旋毛蟲病
C.口蹄疫
D.豬瘟
E.結(jié)核
2.單項(xiàng)選擇題下列哪一階段不是肉類腐敗變質(zhì)的典型過(guò)程（）。
A.僵直
B.后熟
C.自溶
D.腐敗
E.渾濁
3.單項(xiàng)選擇題下列罐頭中可食用的是（）。
A.漏聽
B.超過(guò)保存期
C.生物性胖聽
D.物理性胖聽
E.平酸腐敗
4.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期飲用劣質(zhì)白酒可引起視力減退甚至失明，其原因與酒中下列哪種有害物質(zhì)含量較高有關(guān)（）。
A.甲醇
B.雜醇油
C.醛類
D.氫氰酸
E.鉛
5.單項(xiàng)選擇題巴氏消毒法多用于下列哪種食品（）。
A.鮮奶
B.肉類
C.魚類
D.罐頭
E.食用油
最新試題
設(shè)計(jì)類型與資料類型分別為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該谷物的限制氨基酸是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該谷物的氨基酸分是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
其假設(shè)檢驗(yàn)的H0為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
自由度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
五年總觀察人年數(shù)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
欲比較A、B兩藥療效是否有差別，宜采用的檢驗(yàn)方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
進(jìn)行均數(shù)比較所計(jì)算的統(tǒng)計(jì)量值為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若α＝0.05（雙側(cè)），所下結(jié)論是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
第二年觀察人年數(shù)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題