單項(xiàng)選擇題嬰兒特殊的必需氨基酸（）
A.賴氨酸
B.酪氨酸
C.同型半胱氨酸
D.組氨酸
E.谷氨酸
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1.多項(xiàng)選擇題人體非必需氨基酸（）
A.賴氨酸
B.酪氨酸
C.同型半胱氨酸
D.組氨酸
E.谷氨酸
2.單項(xiàng)選擇題防止苯并(a)芘危害的措施是（）
A.吸附法去除
B.增加蔬菜水果的攝入量
C.發(fā)展實(shí)用的檢測方法
D.防止食物被微生物污染
E.施用鉬肥
3.單項(xiàng)選擇題防止雜環(huán)胺危害的措施是（）
A.吸附法去除
B.增加蔬菜水果的攝入量
C.發(fā)展實(shí)用的檢測方法
D.防止食物被微生物污染
E.施用鉬肥
4.單項(xiàng)選擇題肉毒梭菌毒素食物中毒的主要癥狀為（）
A.對稱性腦神經(jīng)受損
B.上腹部陣發(fā)性絞痛
C.敗血癥、腦膜炎
D.劇烈的腹痛和嘔吐
E.運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹
5.單項(xiàng)選擇題副溶血性弧菌食物中毒的主要癥狀為（）
A.對稱性腦神經(jīng)受損
B.上腹部陣發(fā)性絞痛
C.敗血癥、腦膜炎
D.劇烈的腹痛和嘔吐
E.運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹
最新試題
不飽和脂肪酸在對膽固醇和HDL的作用中，有益于人體健康方面由低到高為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油脂常見的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
能夠調(diào)節(jié)機(jī)體多種組織細(xì)胞的生長和分化功能的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面不屬于營養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究內(nèi)容的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)實(shí)生活中，評(píng)價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
乳類污染常見的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
谷胚的組成部分包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列脂肪酸與亞油酸同屬一個(gè)系列的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
維生素D良好的食物來源是（）
題型：單項(xiàng)選擇題