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單項(xiàng)選擇題對(duì)于患有動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病同時(shí)也是高膽固醇血癥的患者，其膳食原則錯(cuò)誤的是（）

A.限制總能量攝入
B.脂肪攝入以占總能量20%～25%為宜
C.膽固醇攝入量應(yīng)少于300mg/d
D.飽和脂肪酸的攝入量應(yīng)低于總能量的7%
E.反式脂肪酸的攝入量應(yīng)低于總能量的1%

1.單項(xiàng)選擇題能量推薦攝入量（RNI）等于該人群能量的（）

A.平均需要量
B.平均需要量+2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差
C.平均需要量+2個(gè)變異系數(shù)
D.平均需要量+10%
E.平均需要量+20%

2.單項(xiàng)選擇題孕婦易出現(xiàn)生理性貧血，主要是因?yàn)椋ǎ?/a>

3.單項(xiàng)選擇題 標(biāo)準(zhǔn)米面中含量相對(duì)精白米面高的營(yíng)養(yǎng)成分是（）

A.維生素B₁
B.維生素B₂
C.維生素A
D.煙酸
E.硒

4.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量達(dá)到EAR的時(shí)候，發(fā)生營(yíng)養(yǎng)素不足的概率為（）

A.0
B.0.1
C.0.5
D.0.75
E.1

5.單項(xiàng)選擇題大豆的限制氨基酸和含量相對(duì)較高的氨基酸分別是（）

A.色氨酸、蛋氨酸
B.蛋氨酸、賴(lài)氨酸
C.賴(lài)氨酸、色氨酸
D.亮氨酸、苯丙氨酸
E.苯丙氨酸、蘇氨酸