A.色氨酸
B.賴氨酸
C.牛磺酸
D.葉酸
E.煙酸
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A.改善面粉品質(zhì)
B.增強(qiáng)面筋含量
C.滿足特殊人群預(yù)防需要
D.延長(zhǎng)保質(zhì)期
E.彌補(bǔ)面粉天然營(yíng)養(yǎng)成分的缺陷
A.維生素C尿負(fù)荷試驗(yàn)
B.維生素B1尿負(fù)荷試驗(yàn)
C.維生素B2尿負(fù)荷試驗(yàn)
D.2-吡啶酮/N′-甲基煙酰胺比值
E.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)
A.化學(xué)分析法
B.24小時(shí)回顧法
C.記賬法
D.稱量法
E.稱重記賬法
A.增加谷物的攝入量
B.多吃肉類食物
C.每天喝牛奶
D.多吃蔬菜和水果
E.多吃薯類
A.EAR
B.RNI
C.DRI
D.AI
E.UL
最新試題
膳食模式是以動(dòng)物性食物為主的國(guó)家是()
能量的RNI等于()
為某健康人群設(shè)計(jì)食譜,確定能量RNI為2400kcal,按照合理營(yíng)養(yǎng)的要求,午餐應(yīng)攝取能量(kcal)為()
擬用稱重記賬法對(duì)某集體食堂進(jìn)行膳食調(diào)查,其中不需要采集的數(shù)據(jù)是()
膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量是()
下列營(yíng)養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是()
地中海膳食結(jié)構(gòu)被認(rèn)為能夠降低心血管疾病等非傳染性慢性病的患病率,該膳食結(jié)構(gòu)中的食用油脂尤其受到營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的關(guān)注,這種油脂是()
一位70歲老者領(lǐng)著5歲男孩到營(yíng)養(yǎng)門診,述說(shuō)男孩偏食,刷牙時(shí)經(jīng)常出血,營(yíng)養(yǎng)師首先對(duì)男孩進(jìn)行體格營(yíng)養(yǎng)狀況檢查,發(fā)現(xiàn)其身高、體重均屬正常,牙齦腫脹,皮膚上有小出血點(diǎn),隨后又了解其膳食情況在均衡膳食的基礎(chǔ)上,營(yíng)養(yǎng)師給出的特殊膳食指導(dǎo)意見可能是()
可以滿足特定人群中50%個(gè)體營(yíng)養(yǎng)需要量的攝入水平是()
我國(guó)BMI的建議標(biāo)準(zhǔn)中,肥胖是指BMI≥()