單項選擇題酒店現(xiàn)場督導(dǎo)管理包括以下哪些內(nèi)容()?

A.現(xiàn)場控制;反饋控制
B.風(fēng)險控制;現(xiàn)場控制
C.現(xiàn)場控制;反饋控制;意外事件控制
D.風(fēng)險控制;現(xiàn)場控制;反饋控制


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1.單項選擇題現(xiàn)場督導(dǎo)管理包括現(xiàn)場控制和反饋控制,下列對現(xiàn)場督導(dǎo)管理描述正確的是哪項()?

A.現(xiàn)場控制是指監(jiān)督現(xiàn)場正在進(jìn)行的前臺服務(wù),使其規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,并迅速妥善地處理意外事件
B.現(xiàn)場控制的主要內(nèi)容有服務(wù)程序的控制、服務(wù)時機(jī)的控制、意外事件的控制
C.反饋控制:通過管理人員在服務(wù)現(xiàn)場督導(dǎo)及征求賓客意見而收集的質(zhì)量信息反饋,找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和執(zhí)行階段的不足,采取措施在以后的服務(wù)控制,提高服務(wù)質(zhì)量,使賓客更加滿意
D.以上選項皆對

2.單項選擇題下列對溝通的作用,描述正確的是哪項()?

A.有助于拉近員工與客人之間的距離,從而建立和諧的賓客關(guān)系
B.有助于拉近員工與員工之間的距離,從而建立和諧的員工關(guān)系
C.有效的溝通可以顯示酒店員工的親和力、提升酒店形象,為客人提供滿意的服務(wù)
D.所有選項皆是

5.單項選擇題下列關(guān)于各崗位員工晉升認(rèn)證報名條件的描述,錯誤的是哪項()?

A.公司根據(jù)新店開業(yè)需求,給予城區(qū)計劃報名的名額;
B.區(qū)報名的員工,入職酒店年限不得低于12個月;
C.城區(qū)依據(jù)員工參加城區(qū)組織培訓(xùn)的考評成績≥82分,擇優(yōu)報名
D.公司根據(jù)酒店各項運營質(zhì)量檢查分?jǐn)?shù)合格,確定選報提名;