單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于員工個(gè)人衛(wèi)生和清潔要求,描述不正確的是哪項(xiàng)()?

A.員工上崗前不能喝酒和食用帶有刺激性氣味的食物
B.酒店所有員工不能留長指甲,需保持指甲清潔,可以涂無色指甲油
C.員工養(yǎng)成上崗前自查習(xí)慣,勤洗手、勤沐浴、做到上崗前后都洗手
D.為體現(xiàn)良好的精神面貌,服務(wù)好賓客,女士應(yīng)淡妝上崗,避免使用濃烈的香水


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1.單項(xiàng)選擇題為樹立良好的職業(yè)形象,規(guī)范員工的著裝要求,以下對員工著裝要求描述錯(cuò)誤的是哪項(xiàng)()?

A.員工在崗期間需按要求著酒店統(tǒng)一發(fā)放的制服,保持干凈、整潔;
B.員工制服修補(bǔ)時(shí),應(yīng)使用與制服顏色一致或相近的線,盡量避免出現(xiàn)色差,影響美觀
C.員工在崗期間應(yīng)在右胸前佩戴員工銘牌,銘牌字體:隸書,22號
D.廚房員工因工作場所比較特殊,工作鞋以深色、不易打滑、不易進(jìn)水的膠底鞋為佳

2.單項(xiàng)選擇題酒店員工在對客服務(wù)中,操作不符合酒店禮儀要求的是哪項(xiàng)()?

A.十五規(guī)范:在距離客人10米時(shí),用目光關(guān)注客人;在距離客人5米時(shí),向客人問候(10步,5步)
B.電話接聽禮儀:三聲鈴響內(nèi)接起,左手接聽電話,并問候客人:“您好!如家前臺”
C.接聽電話時(shí),若其他電話鈴響,應(yīng)向通話的對方說聲“對不起,請稍等”
D.前臺服務(wù)員在同時(shí)接待多位客人時(shí),應(yīng)禮貌微笑和點(diǎn)頭,向客人示意或使用敬語:“您好!請稍候”

3.單項(xiàng)選擇題酒店員工在與客人交流過程中,以下不符合禮儀規(guī)范的是哪項(xiàng)()?

A.表情自然、面帶微笑、儀表整潔、體態(tài)大方;
B.在為客人指引方向時(shí),五指伸直并攏,掌心斜向上方,手與前臂成直線,肘關(guān)節(jié)自然彎曲
C.與客人交談時(shí)手勢不宜過多,動作不宜過大
D.為表達(dá)精確,可用單個(gè)手指引方向或指點(diǎn)客人

4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中對員工指甲要求敘述不正確的一項(xiàng)是哪項(xiàng)()?

A.不留長指甲
B.不涂有色指甲油
C.保持指甲清潔
D.任何員工不能涂指甲油

5.單項(xiàng)選擇題女性員工上崗時(shí)必須涂上口紅,口紅顏色建議為以下哪種()?

A.閃亮的唇色
B.顏色鮮艷或紅色的唇色
C.柔和接近自然的唇色
D.柔和提亮的唇色