中餐宴會服務的程序為（）

服務中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

中餐宴會結束后，（）要做檢查。

分叉分勺派菜時，應右腿在前。

中餐宴會服務中，上水果前應撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

宴會突發(fā)停電時，應立即采取臨時照明措施，如（）

以下對兒童客人的服務，說法錯誤的是（）

中餐宴會入席服務，當客人來到席位前時，值臺服務員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進行，酒水（）

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應輕輕攙扶并告知行走路線。