造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產品的（）

零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構成。

企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）

試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。

國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）

餐飲市場餐類結構

在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產品間的需求交叉彈性（）

餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟結果方面的最終體現(xiàn)是（）