問答題化學(xué)性食物中毒的含義
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食品藥品監(jiān)督管理部門書面報告食品安全事件,內(nèi)容包括()。
題型:多項選擇題
食物中毒調(diào)查報告的內(nèi)容包括()。
題型:多項選擇題
預(yù)防控制金黃色葡萄球菌的措施有:注意個人衛(wèi)生與健康狀況,勤洗手,定期體檢、培訓(xùn),對患有手指化膿、化膿性咽炎、口腔疾病的從業(yè)人員應(yīng)暫時調(diào)換崗位。
題型:判斷題
在進行食物中毒調(diào)查前,應(yīng)準(zhǔn)備的物資有()。
題型:多項選擇題
米酵菌酸毒素耐熱,120℃下處理1h 仍可保持毒性。
題型:判斷題
食物中毒調(diào)查的內(nèi)容有()。
題型:多項選擇題
食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后,應(yīng)立即進行初步核實,報告()。
題型:多項選擇題
在存放食物時,可以拿日常廚房存放食物的容器來存放化學(xué)品。
題型:判斷題
繪制發(fā)病時間分布圖,有助于確定()。
題型:單項選擇題
肉制品制作中需要使用亞硝酸鹽,可以隨意添加。
題型:判斷題