單項(xiàng)選擇題以下食物中毒最為常見(jiàn)的是().
A.化學(xué)性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.真菌性食物中毒
D.有毒動(dòng)物中毒
E.有毒植物中毒
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常見(jiàn)的水產(chǎn)品中的毒素有()、()、()、和()。
題型:填空題
霉變甘蔗中毒多發(fā)生在北方的春季。是甘蔗()產(chǎn)生的毒素為(),是一種神經(jīng)毒,主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
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瘦肉精化學(xué)名稱()是一種()。
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毒蘑菇中毒分為四種類型()、()、()、()。
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白果中含有()和(),一般不可生吃白果。
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影響沙門(mén)菌繁殖的主要因素是()和()。
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青皮紅肉魚(yú)中的有毒物質(zhì),主要是因?yàn)榍嗥ぜt肉魚(yú)中有較高含量的()。
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雜色曲毒素主要污染()、()、()、()、大豆、小麥等糧食作物、食品和飼料。
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搶救食物中毒最常用的措施為()、()、()。
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變形桿菌食物中毒主要是大量()侵入腸道引起的()食物中毒。
題型:填空題