單項(xiàng)選擇題測(cè)定水分時(shí),稱取的樣品平鋪稱量瓶底部的厚度不得超過(guò)()
A、3mm
B、6mm
C、5mm
D、10mm
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)樣品進(jìn)行理化檢驗(yàn)時(shí),采集樣品必須有()
A、隨機(jī)性
B、適時(shí)性
C、代表性
D、典型性
2.單項(xiàng)選擇題采集樣品按種類可分為大、中、小樣,大樣一般指()
A、混合樣
B、固體樣
C、體積大的樣
D、一個(gè)批次的樣
3.單項(xiàng)選擇題化學(xué)試劑的等級(jí)是AR,說(shuō)明這個(gè)試劑是()
A、優(yōu)級(jí)純
B、分析純
C、化學(xué)純
D、實(shí)驗(yàn)試劑
4.單項(xiàng)選擇題一化學(xué)試劑瓶的標(biāo)簽為綠色,其英文字母的縮寫為()
A、GR
B、AR
C、CP
D、LP
5.單項(xiàng)選擇題化學(xué)試劑是檢驗(yàn)中必不可少的,我國(guó)化學(xué)試劑分為四個(gè)等級(jí),在食品檢驗(yàn)中最常用的是()。
A.一級(jí)品優(yōu)級(jí)純
B.二級(jí)品分析純
C.三級(jí)品化學(xué)純
D.四級(jí)品實(shí)驗(yàn)試劑
最新試題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖,味精等食品適合用下列哪種方法干燥?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定食品中水分時(shí),常壓干燥法的干燥溫度為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑,必須具備的條件為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
堿水解法測(cè)定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照()來(lái)分類的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液-固萃取常用的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題