單項(xiàng)選擇題對(duì)樣品進(jìn)行理化檢驗(yàn)時(shí)，采集樣品必須有（）
A、隨機(jī)性
B、適時(shí)性
C、代表性
D、典型性
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1.單項(xiàng)選擇題采集樣品按種類(lèi)可分為大、中、小樣，大樣一般指（）
A、混合樣
B、固體樣
C、體積大的樣
D、一個(gè)批次的樣
2.單項(xiàng)選擇題化學(xué)試劑的等級(jí)是AR，說(shuō)明這個(gè)試劑是（）
A、優(yōu)級(jí)純
B、分析純
C、化學(xué)純
D、實(shí)驗(yàn)試劑
3.單項(xiàng)選擇題一化學(xué)試劑瓶的標(biāo)簽為綠色，其英文字母的縮寫(xiě)為（）
A、GR
B、AR
C、CP
D、LP
4.單項(xiàng)選擇題化學(xué)試劑是檢驗(yàn)中必不可少的，我國(guó)化學(xué)試劑分為四個(gè)等級(jí)，在食品檢驗(yàn)中最常用的是（）。
A.一級(jí)品優(yōu)級(jí)純
B.二級(jí)品分析純
C.三級(jí)品化學(xué)純
D.四級(jí)品實(shí)驗(yàn)試劑
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)一試樣進(jìn)行四次平行測(cè)定，得到其中某物質(zhì)的含量的平均值為20．35％，而其中第二次的測(cè)定值為20．28％，那么│20．28％-20．35％│為（）。
A.絕對(duì)偏差
B.相對(duì)偏差
C.相對(duì)誤差
D.標(biāo)準(zhǔn)偏差
最新試題
肉類(lèi)樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類(lèi)樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
堿水解法測(cè)定脂類(lèi)物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類(lèi)分子出峰最快？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題