食品中維生素主要是按照（）來分類的。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。