單項選擇題改良快速法是在（）基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。
A.蘭愛農(nóng)法
B.薩氏法
C.高錳酸鉀法
D.貝爾德藍(lán)法
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1.單項選擇題直接滴定法在滴定過程中（）
A.邊加熱邊振搖
B.加熱沸騰后取下滴定
C.加熱保持沸騰，無需振搖
D.無需加熱沸騰即可滴定
2.單項選擇題（）測定是糖類定量的基礎(chǔ)。
A、還原糖
B、非還原糖
C、葡萄糖
D、淀粉
3.單項選擇題索氏提取法測定脂肪時，抽提時間是（）。
A.用濾紙檢查抽提完全為止
B.虹吸產(chǎn)生后2小時
C.抽提6小時
D.虹吸20次
4.單項選擇題用乙醚作提取劑時（）。
A.允許樣品含少量水
B.樣品應(yīng)干燥
C.濃稠狀樣品加海砂
D.無水、無醇不含過氧化物
5.單項選擇題用乙醚提取脂肪時，所用的加熱方法是（）。
A.電爐加熱
B.水浴加熱
C.油浴加熱
D.電熱套加熱