以下關(guān)于餐廳定員原則的說(shuō)法正確的是（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

品飲普通綠茶是為了（）。

由于食物中所含無(wú)機(jī)鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

（）屬于單面觀式插花。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。

以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

顧客的心理需求包括（）。