單項(xiàng)選擇題膳食營(yíng)養(yǎng)搭配過(guò)程中，應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占膳食蛋白質(zhì)總供給量的（）。
A.50%以上
B.40%以上
C.25%以上
D.33.3%以上
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1.單項(xiàng)選擇題一成年男子身高1.80m，體重81kg，其BMI為（）。
A.18
B.20
C.22
D.25
2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)國(guó)務(wù)院正式發(fā)布《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》是在（）。
A.1982年
B.1986年
C.1992年
D.1997年
3.單項(xiàng)選擇題低溫作用人員膳食供給應(yīng)注意增加（）的比例。
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.礦物質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題建國(guó)以來(lái)，我國(guó)先后進(jìn)行了（）次全國(guó)性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查。
A.2次
B.3次
C.4次
D.5次
5.單項(xiàng)選擇題適用于一般門診病人的膳食調(diào)查方法（）。
A.詢問(wèn)法
B.記帳法
C.稱重法
D.查帳法
最新試題
食物成分的營(yíng)養(yǎng)素不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
雜豆類制作成粉條、涼皮等過(guò)程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題