單項(xiàng)選擇題在米的淘洗過程中，主要損失的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.B族維生素和無(wú)機(jī)鹽
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.維生素C
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1.單項(xiàng)選擇題以下消化液的pH呈酸性的是（）。
A.唾液
B.胃液
C.胰液
D.腸液
2.單項(xiàng)選擇題1Kcal指將（）克水從15℃升到16℃所需要的能量
A.1克
B.10克
C.100克
D.1000克
3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的（）元素含量恒定.
A.C
B.H
C.N
D.O
4.單項(xiàng)選擇題膽汁是由（）器官合成的.
A.肝
B.膽囊
C.胰腺
D.小腸
5.單項(xiàng)選擇題以下不是產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素（）.
A.糖
B.脂肪
C.維生素
D.蛋白質(zhì)
最新試題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中毒的分類與特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
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下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題