單項(xiàng)選擇題違反食品安全法規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生活經(jīng)營活動(dòng)的，除沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備等物品外，違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的貨值不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值一萬元以上的，并處貨值金額（）罰款。

A、一倍以上十倍以下
B、二倍以上十倍以下
C、四倍以上十倍以下
D、五倍以上十倍以下


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1.單項(xiàng)選擇題重大食品安全事故涉及兩個(gè)以上省、自治區(qū)、直轄市的，由（）組織事故責(zé)任調(diào)查。

A.國務(wù)院
B.所在省、自治區(qū)、直轄市共同
C.國家食品安全委員會(huì)
D.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

2.單項(xiàng)選擇題食品安全監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，應(yīng)當(dāng)立即向（）通報(bào)。

A.衛(wèi)生行政部門
B.出入境檢驗(yàn)檢疫部門
C.工商行政管理部
D.食品藥品監(jiān)督管理局

4.單項(xiàng)選擇題豆制品在流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)及運(yùn)輸過程中，冷藏溫度要求為（）以下。

A、5℃
B、10℃。
C、15℃
D、12℃

5.單項(xiàng)選擇題食品安全管理體系的核心是（）。

A.關(guān)鍵點(diǎn)的控制
B.食品危害的分析
C.食品危害的控制
D.安全風(fēng)險(xiǎn)的分析