單項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品、散裝食品的經(jīng)營(yíng)者,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積50平方米以上,要求經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所門(mén)、窗嚴(yán)密不變形,窗臺(tái)應(yīng)設(shè)于地面()米以上,內(nèi)側(cè)下斜()度或用無(wú)窗臺(tái)結(jié)構(gòu)。
A、1米、45度
B、2米、30度
C、3米、60度
D、4米、90度
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1.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品、散裝食品的經(jīng)營(yíng)者,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積50平方米以上,對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的要求()。
A、周?chē)h(huán)境不得有有害氣體
B、距離垃圾堆等場(chǎng)所的直線距離20米以上
C、與化肥、銷售點(diǎn)距離30米以上
D、環(huán)境不需要整潔
2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)預(yù)包裝食品、散裝食品的經(jīng)營(yíng)者,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積50平方米以上,按辦理食品流通許可的要求不需要建立()制度。
A、進(jìn)貨查驗(yàn)制度
B、索證索票制度
C、不合格食品退市制度
D、安全保衛(wèi)制度
3.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品、散裝食品經(jīng)營(yíng)者,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積50平方米以下,銷售熟食制品的經(jīng)營(yíng)設(shè)施內(nèi)容不包括()。
A、設(shè)置銷售專間或?qū)9?br />
B、入口處設(shè)預(yù)進(jìn)間
C、設(shè)更衣、消毒設(shè)施
D、配備專用工具
4.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品、散裝食品經(jīng)營(yíng)者,經(jīng)營(yíng)設(shè)施中對(duì)工作服的要求是()。
A、從業(yè)人員不必定期更換
B、凡直接接觸食品的工作人員必須每日更換
C、工作人員著深色衣帽
D、工作人員隨意穿著
5.單項(xiàng)選擇題有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)()。
A、向所在的衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告
B、立即停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
C、需要重新辦理許可手續(xù)的,不必辦理
D、不做任何處理
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