下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。

我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。

新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。

蔬菜的春化作用是（）。

下列哪種屬食物中毒的范疇（）

脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。

副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）

食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。

食物中毒的發(fā)病特點是什么？

河豚毒素含量最多的器官是（）。