單項選擇題以下對食物熱效應(yīng)的解釋,不正確的敘述是()。
A.過去稱為食物特殊動力作用
B.因攝食而引起的能量額外消耗
C.這種額外能量消耗,伴有體溫升高
D.這種額外能量消耗,與攝食無關(guān)
E.蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)最高
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1.單項選擇題食物熱效應(yīng)作用最強的是()。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.蛋白質(zhì)與脂肪混合
E.脂肪與碳水化合物混合
2.單項選擇題碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)約消耗其本身產(chǎn)生能量的()。
A.4%、6%、30%
B.6%、4%、30%
C.6%、30%、4%
D.4%、30%、6%
E.10%、6%、30%
3.單項選擇題人體在休息狀態(tài)下60%的能量來源于()。
A.體內(nèi)碳水化合物
B.肝糖原
C.體內(nèi)脂肪
D.體內(nèi)蛋白質(zhì)
E.肌糖原
4.單項選擇題不屬于輕體力勞動的是()。
A.辦公室工作
B.售貨員
C.講課
D.化學(xué)實驗操作
E.學(xué)生日?;顒?/p>
5.單項選擇題不可能使基礎(chǔ)代謝水平升高的因素是()。
A.炎熱
B.寒冷
C.攝食過多
D.精神緊張
E.饑餓
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為了確保主副食中的膳食纖維攝入,以下()做法最為合適。
題型:單項選擇題
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
題型:單項選擇題
以下()作為主食富含膳食纖維,有助于改善腸道健康。
題型:單項選擇題
下列()作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型:單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時,首要考慮的原則是()
題型:單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容?()
題型:單項選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡,以下()做法最為合理。
題型:單項選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時,以下()有助于控制體重和避免肥胖。
題型:單項選擇題
什么飲料富含維生素C?()
題型:單項選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:單項選擇題