單項(xiàng)選擇題平衡膳食寶塔的最底層是（）

A.谷類食物
B.奶類食物
C.水果、蔬菜類
D.大豆制品
E.畜、禽肉類


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1.單項(xiàng)選擇題以水腫為特征的營養(yǎng)不良類型是（）

A.能量營養(yǎng)不良
B.蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良
C.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良
D.缺鐵性營養(yǎng)性貧血
E.以上都對

2.單項(xiàng)選擇題膳食營養(yǎng)素評價(jià)依據(jù)（）

A.中國居民膳食指南
B.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量
C.中國居民平衡膳食寶塔
D.食物成分表
E.中國居民膳食營養(yǎng)素供給量

3.單項(xiàng)選擇題判斷體重正常的BMI指數(shù)為（中國標(biāo)準(zhǔn)）（）

A.16-16.9
B.17-18.4
C.18.5-23.9
D.24-27.9
E.大于28

4.單項(xiàng)選擇題以下值具有上限與下限的是（）

A.AMDR
B.UL
C.SPL
D.EAR
E.PI-NCD

5.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)配餐原則不包括（）

A.保證營養(yǎng)平衡
B.照顧飲食習(xí)慣，注意飯菜口味
C.能量平衡
D.不考慮經(jīng)濟(jì)條件
E.考慮季節(jié)和市場供應(yīng)