單項選擇題顆粒飽滿、營養(yǎng)豐富、香味濃郁、酸度適中是哪個地區(qū)咖啡的特點？（）。

A.Kenya
B.Ecuador
C.Ethiopia
D.Colombia


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2.單項選擇題在今天，哪一項是對Espressro原理最典型的曲解？（）。

A.如何準備不同飲品的知識
B.定期清理并保養(yǎng)設備
C.適當?shù)腅spressro萃取過程
D.是一種利用機械進行全自動萃取的過程

3.單項選擇題在平時，沖煮咖啡后剩下的油和殘渣應從設備中除去，因為（）。

A.它們會降低設備的效力
B.它們會在咖啡成品中產(chǎn)生腐臭味苦味
C.在視覺上無法引吸你的顧客
D.上述都是

5.單項選擇題在平時，你應對你的Espressro機器作下列哪項保養(yǎng)措施？（）。

A.應以清潔劑沖洗。
B.把零件歸類聚集，蒸汽管及排水設備和秤盤應該洗凈。
C.Groupheadscreen&gasket應被徹底洗凈。
D.以上皆是。