單項(xiàng)選擇題維生素B2缺乏的癥狀是（）。

A.夜盲
B.腳氣病
C.口角炎、陰囊炎
D.癩皮病
E.壞血病


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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)食的中維生素B1的主要來(lái)源是（）。

A.肉類
B.蛋類
C.谷類
D.蔬菜
E.奶類

2.單項(xiàng)選擇題人體經(jīng)紫外線照射后能自行合成的是（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

3.單項(xiàng)選擇題胡蘿卜素的良好食物來(lái)源是（）。

A.動(dòng)物肝臟
B.深色蔬菜
C.豆類
D.肉類
E.糧食類

4.單項(xiàng)選擇題不是維生素A缺乏的癥狀的是（）。

A.黏膜上皮細(xì)胞的角化
B.畢脫斑
C.智力低下
D.生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
E.夜盲癥

5.單項(xiàng)選擇題大量攝入后會(huì)在體內(nèi)蓄積而引起中毒的維生素是（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.煙酸
D.維生素C
E.維生素K